• 1 demet semizotu
  • 2 adet salatalık
  • Tuz
  • zeytinyağı
  • Sarımsaklı yoğurt
  • Kırmızı pulbiber

Son zamanlarda pazarda en çok gördüğüm sebzelerden semizotu. Eşim salatasını çok sevdiği için genelde salata olarak tüketmeyi tercih ediyorum. Zaten salata olarak tüketilmesi daha faydalıymış. Semizotunun faydaları anlatmakla bitmez , sebzeler içerisinde en çok Omega-3 e sahip, kolesterolü düzenleyici, kan temizleyici olma özellikleri faydalarından sadece bir kaç tanesi. Salatayı nasıl yaptığıma gelince;


Semizotlarının topraklı kök kısımlarını koparıp bol suda yıkayıp temizledim. Bıçak yardımıyla doğrayıp, iri dilimlenmiş salatalıkla harmanladım. Tuzunu ve yağını ayarlayıp karıştırdım. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip pul biber serperek servis yaptım. Afiyet olsun....

Bu Tarif İle İlgili Gorseller